Chi siamo

È il maestro Ilio Rugiati da Orentano a dar vita, nel 1956, alla prima Pasticceria Rugiati di Roma, proprio nel cuore dell’Appio Latino. Lui, originario del piccolo paesino in provincia di Pisa, decide di trasferirsi a Roma, dove inizia la sua attività in via Pietro Fedele. Nel 1961 si trasferisce in Via Tommaso da Celano, 37/39, continuando a conquistare clienti con le deliziose creme pasticcere, l’impasto dei mont blanc, i millefoglie e le produzioni artigianali, in occasione delle festività, dalle colombe pasquali ai panettoni natalizi